边吃边减肥 好吃不胖的七大美食

2011-6-7 15:05  0/4205  夏妍雪  TAG: 边吃边减肥   

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你吃或者不吃,美食就在那里,不离不弃;减或者不减,肥肉就在那里,只多不少,来我嘴里或者去别人的嘴里,奉献自己,了此一生。这就是伟大无私的美食的真实写照!吃了就一定胖吗?非也!就算胖是以吃为基石,但看似矛盾的对立面,也有峰回路转,化干戈为玉帛那刻。可千万不能为了减肥,冷落美食,美食与减肥是完全可以和谐相处的,快来看看好吃不胖的10种地方美食吧。

  野菜窝头

  产地:泰山

  热量:100大卡以内

  推荐理由:

  野菜窝头本来就是老百姓为裹腹而创制的食物,现在要想吃个正宗的野菜窝头并不那么容易,尤其是馆子里那些改良的俗称菜团子的,里面都放了肉丁、香菇丁,就查鲍鱼丁了。要想减肥,还得吃那个纯正的野菜窝头,没啥油水,可以放心大胆的吃。强烈推荐荠菜和玉米面粉制作的小窝头,口感更是棒啊!

  

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蜜汁长山药

  产地:平遥

  热量:82大卡(每100克)

  推荐理由:

  说起山药,你可别蔫坏的偷笑啊,我知道你心里想啥,不就是男人吃了能“大补”吗,其实山药对于女性们而言,含有足够的纤维,吃了后会产生饱胀感,控制进食欲望,是一种天然的纤体美食。再加上调制的蜜汁,口感不是一般的好,色如玉、香如花、甜如蜜、味胜羊羹。当然,除此之外,山药还有很多好处,俗称“神仙粥”,能够延年益寿呢。

 

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豆汁

  产地:北京

  热量:10大卡(每100克)

  推荐理由:

  先别急着反驳,你不喜欢喝豆汁,不代表豆汁不是美食啊,人家梅兰芳就很好这口。过去有一则笑话,说齐化门(也就是今天的朝阳门)外营房的旗人都聚在街头痛哭流涕,路人问之,哭者愈痛,谓“豆汁儿房都关了张,岂不要了性命?”笑话归笑话,老北京人尤其是旗人,特别喜爱喝豆汁儿,甚至称之为“本命食”乃是事实。

  再说说这豆汁为什么能减肥,每100克10卡的热量就不说了,如果你有幸,肠胃不太适应这种美食,跑个厕所啥的,你说,他能不减肥吗?嘘……一般人我不告诉他。

 

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清蒸武昌鱼

  产地:武汉

  热量:121大卡(每100克)

  推荐理由:

  只吃白水煮青菜或者半根香蕉的日子结束了,节食也可以开荤,吃肉也不胖,最佳的选择就是鱼肉,鱼肉易于消化,蛋白质含量高,而热量的含量却很少,绝对能满足你的要求。武昌鱼是清蒸的,又很清淡,在你的小脸绿之前,快去尝尝吧。

 

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海鲜“打边炉”

  产地:三亚

  热量:不同海鲜热量不同。

  推荐理由:

  所谓的打边炉,其实就是一堆人围着炉子,边涮边吃,故得此名。之所以不胖,除了因为海鲜高蛋白低脂肪之外,主要是因为咱用的是清水,这样既保持了海产品的鲜味,也避免了油炸给你的体重带来的负担。吃完了之后,你还可以尽情的喝点汤,美哉!快哉!

  推荐大家去三亚红沙镇的红沙码头渔排,也就是海上大排档,人均50元左右。

 

 

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傣族酸笋

  产地:西双版纳

  热量:19大卡(每100克)

  推荐理由:

  酸笋最大的好处就是刮油,别管是多肥的肉,一遇到酸笋,马上就不肥不腻酸甜可口,所以如果你一不小心没忍住,吃了肉,赶快吃点酸笋解解腻,当然,如果你因此吃多了可别怪我,一直喊着减肥,一直没成功,总有一定道理在的,嘘……

 

 

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麻辣兔头

  产地:成都

  热量:102大卡(每100克)

  推荐理由:

          在肉类里,兔肉的卡路里只有猪肉的三分之一到五分之一,而且兔肉脂肪含量极低。其实吃兔头是个技术活,比较耗时间,啃很长时间也吃不了多少东西,但啃的过程已经让你充分享受到美味了。

  麻辣兔头的吃法:

           每每看到一个个温婉的成都女子,用她那秀气的手指捏起一只呲牙裂嘴的骷髅头,然后优雅的送到自己嘴边的时候,巨大的视觉反差都会让我的胃不停的痉挛。

  吃兔头很讲章法,如同上海人吃醉虾,虾肉吃掉,虾壳还不破。啃兔头,需要充分调动口、唇、舌的各种功能,才能品出兔头滋味的妙处来。吃的是麻辣口味,红油汪汪,上面能看见芝麻和花椒末,已经卤得熟透,骨脱肉滑。一掰两半。先啃兔脸颊,肉已很烂,嘴唇一吸,舌头一舔,就到了嘴里。吃完脸颊上的肉,手指一勾,兔舌头伸了出来,咬到嘴里,柔软中带着韧脆。兔下腭已没什么好吃的,但骨头里滋味尚存,仔仔细细吮吸一遍,这才算是啃干净。兔脑花火候刚好,用力吸,或者用小勺子舀出来,嫩豆腐脑一样。肉、眼、脑花全没了,还有些意犹未尽,把手指上的油水吮吮,再来一个。

  几只兔头进肚,口腔里已是火烧火燎,身上冒出汗来,嘴里发出嗞嗞的声音,这时候再喝上一杯冰啤酒,仿佛瞬间打通了任督二脉,通体舒泰。

 

 

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